Waarom Renée?
Omdat Renée je helpt ondanks je drukbezette leven heel gezond te eten met de ready made maaltijden van Clean Meals!
Paradepaardje:
Clean Meals
Typisch Renée:
ENORM GEDREVEN de leukste en liefste man en twee fantastische dochters positief FAMILIE snel schakelen flexibel dierbare vrienden en vriendinnen CREATIEF uitdaging wars van regels/input-georienteerde mensen/langzame bedrijfsprocessen
Clean Meals: de niche in ready made maaltijden
“Mijn man Guy is eigenaar van de succesvolle 3SIXTY5 Personal Training studio’s. Hij merkte dat er bij zijn clienten behoefte was aan ready made maaltijden in optimale samenstelling, zoals hij en zijn team al aan hen voorschreef. Veel mensen boeken goede resultaten op gebied van sport, maar doen dat teniet door het eten van ongezonde vette maaltijden na een lange werkdag. Dat moest anders kunnen. En zo zette hij in 2014 Clean Meals op.”
“In die periode had ik net een sabbatical ingelast om van mijn jongste dochter te kunnen genieten die toen net geboren was. Ik had mijzelf een jaar gegeven. Om te aarden, om te genieten, om na te denken en om met mijn fantastsiche dochters door te brengen. Na 8 maanden kriebelde het zo hevig om in het bedrijf Clean Meals te stappen, dat ik besloot er vól voor te gaan en mede-eigenaar werd.”
Optimaal, gezond en ‘light’
“Clean Meals levert perfecte maaltijden voor iedereen die een gezonde lifestyle heeft of ambieert, met bijpassend gewicht én een fit lijf. Wij ontnemen jou alle zorgen rondom gezonde & light voeding, zodat jij je op andere (leukere) dingen kunt richten. Wij hebben de kennis over wat nou écht goed voor je is, creëren maaltijden in optimale samenstelling én bezorgen deze bij jou thuis of op het werk. Het enige dat jij nog hoeft te doen is de maaltijd op warmen. Easy does it!”
Wars van hypes, gewoon terug naar de basis!
“Wij zijn wars van allerlei hypes rondom wat nou eigenlijk ‘gezond’ is en gaan terug naar de basis. Gezonde voeding gaat over de caloriebalans tussen de hoeveelheid energie die je dagelijkt neemt en je energieverbruik, de balans in de macro-nutriënten eiwitten, koolhydraten en vetten én de herkomst van de ingrediënten. Door de sous-vide bereidingswijze, waarbij het eten gevacumeerd en langzaam gegaard wordt in een speciale oven, zijn onze maaltijden enorm laag in calorieën. Tegelijkertijd zorgt het ervoor dat bijvoorbeeld vitamines in de voeding bewaard blijven, terwijl de schadelijke bacteriën die bederf veroorzaken, sterven.”
“Mooie bijkomstigheid is dat we door deze bereidingswijze nauwelijks gebruik hoeven te maken van bereidingsvetten en/of sauzen. En we hoeven geen schadelijke e-nummers toe te voegen om de maaltijden lang houdbaar te maken. Zo zijn Clean Meals bij bezorging nog minimaal 2 weken houdbaar. Ik ben razend trots op het feit dat ons idee aanslaat. Dat mensen er profijt van hebben. Dat we er mensen mee helpen, die zich beter voelen en er beter uit gaan zien. Daar doen we het voor!”
Flexibele tijden maar wel 24/7 in je gedachten
“Het fijne aan ondernemen is de flexibiliteit van het werken zelf. Ik heb geen baas die om 9:35u op z’n horloge tikt, zo van “je bent te laat op kantoor!”. Ik kan er écht zijn voor mijn dochters, wanneer nodig. Ook wanneer dat op een dinsdagochtend om 11:10 is om maar een gek moment te noemen. Dat vind ik heel erg prettig. Ook fijn is de energie die ik krijg wanneer een idee een concept wordt en langzaam aan verandert in realiteit. We zijn momnenteel hard bezig ‘same day delivery’ te realiseren. Dat is voor onze klanten erg prettig. Als in: je ziet dat je een drukke dag voor de boeg hebt. Bestelt even snel een soepje en een maaltijd en laat dat ‘s avonds bezorgen wanneer je net thuis bent. Zo handig! Maar ook groei op alle mogelijke manieren en het efficiënter maken van interne processen is iets waar we hard aan trekken momenteel. Toewerken naar een goede landelijke én internationale dekking. Dat is waarvan ik heel veel energie krijg. Heerlijk!”
“Feit is wel dat het runnen van een eigen bedrijf nooit ‘af’ is, altijd in je achterhoofd speelt, altijd aanwezig is in je gedachten. De verantwoordelijkheid, het alomvattende… dat is soms best veel in combinatie met een ondernemende man en twee dochters. Plus het feit dat je eerst tijd en energie moet investeren voordat er, als alles goed gaat, iets voor terugkomt. En dan te bedenken dat ik alweer een nieuw concept in gedachten heb, dat ik in stilte ook aan het uitwerken ben…. “
Gouden tip
“Schrijf een ijzersterk businessplan, visualiseer waar je heen gaat. Sprokkel al je moed bij elkaar, spring in het diepe en realiseer je dat je eerst moet zaaien voordat je zult oogsten. En, last but not least, durf hulp te vragen bij de onderdelen van het ondernemen waar je minders sterk in bent en biedt anderen aan te helpen met dingen die jij weer goed kunt.”